DOBBÉ 干邑:一段家族历史

沙朗特河畔萨利尼亚克(Salignac-sur-Charente) 是一座位于法国干邑附近的小村庄,自八代以来,Dobbé家族便在这里酿制高品质干邑白兰地。家族的葡萄种植地基本分布在小香槟区,这里也是夏朗德省最大的葡萄种植区之一。

八代相传,只为分享对干邑的热爱

一切都得从1787年说起。那一年,家族先辈购买了几英亩葡萄产地。接下来,他们耐心栽培,并用收获出的葡萄酿造出第一代干邑白兰地。八代人中,众多充满激情的葡萄种植者和烧酒酿造者在这片土地上精工细作,施展自己的才华,独一无二的技术 得以代代传承,酿造出闻名遐迩的高质烈酒。

DOBBÉ家族因对高品质的不断追求而受到众人赞可,对这块土地的热爱也是引领几代人不断前行的动力。米歇尔·道比(Michel Dobbé)和他的妻子(品牌创始人直系后代)将传统技术与现代工艺相结合,造就了DOBBÉ干邑白兰地迷人且优良的品质。今日,品牌新一代传人秉承先辈的财富,继续谱写这段家族传奇。

位于小香槟区的葡萄产地

Dobbé家族的葡萄种植段占地35公顷,其中三分之二坐落于小香槟区阳光充足的山丘上。作为原产地命名控制(AOC)的第二大葡萄产区,小香槟区以出产口感细腻的优质烈酒而闻名于世。剩下的三分之一土地位于夏朗德省边境上林区(Fins bois)的冬皮埃尔(Dompierre),这块产地土质肥沃,可出产口感圆润柔和,散发新鲜压榨葡萄汁香味的烈酒。

朴讷拉(Prunelas) 产地坐落于离干邑几公里远的沙特朗河畔萨利尼亚克,土壤为石灰质,主要用来种植白玉霓葡萄,产出的白兰地果香扑鼻,口感细腻而微妙。

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